*かぼちゃとクリームチーズの揚げ物*
作り方
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1
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かぼちゃはラップをしレンジでチンして柔らかくしめん棒でつぶす。
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2
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シュウマイの皮に1のかぼちゃとクリームチーズを置き、四隅を中央に持ってきて抑え180度の油でこんがりと揚げて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃによって当たり外れがありますよね!そういった外れのかぼちゃをおいしくできないかなと思い考えました。
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(3人)