にんじんサラダの画像

Description

色取り鮮やかであともう一品!という時にお皿に添えると食事が明るくなります☆

材料

2本以上
小さじ1~
☆マヨネーズ
大さじ3~
☆酢
小さじ半分
☆砂糖
小さじ1
☆サラダ油
小さじ半分
☆塩
ひとつまみ
☆黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参千切りに塩をまぶし、手でよくもみこんで10分程置く。

  2. 2

    写真

    こんな感じで人参の水気が出てくるので、それを絞ってタッパー等に移す。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を加え、混ぜ合わせて完成。

  4. 4

    ●味見をして好みで砂糖や塩、マヨネーズをちょっとずつ足したりしてみてください♪

コツ・ポイント

作り置きして食事の時にちょっとずつ取り分けてよそって食べるのが好きなので、3の時にタッパーを用いてそのまま冷蔵庫で保存しています。

このレシピの生い立ち

人参が余分に余っている時などによくまとめて作っています♪
レシピID : 1860278 公開日 : 12/06/23 更新日 : 12/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
3hochan
生の人参はあまり好きではないてすが、これはおいしかったぁ♪

レタスと一緒なのもおいしそう♪私も試してみます♪