にんじんサラダ
Description
色取り鮮やかであともう一品!という時にお皿に添えると食事が明るくなります☆
材料
作り方
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1
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人参千切りに塩をまぶし、手でよくもみこんで10分程置く。
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2
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こんな感じで人参の水気が出てくるので、それを絞ってタッパー等に移す。
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3
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☆の調味料を加え、混ぜ合わせて完成。
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4
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●味見をして好みで砂糖や塩、マヨネーズをちょっとずつ足したりしてみてください♪
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コツ・ポイント
作り置きして食事の時にちょっとずつ取り分けてよそって食べるのが好きなので、3の時にタッパーを用いてそのまま冷蔵庫で保存しています。
このレシピの生い立ち
人参が余分に余っている時などによくまとめて作っています♪
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