ブロッコリーとウインナーのオーロラソース

ブロッコリーとウインナーのオーロラソース
コロコロっとしたチーズがよいアクセントになってます。おつまみやお弁当のおかずのバリエーションに♪

材料 (2人分)

▲ブロッコリー
60g
▲ウインナー
2~3本
▲水
大さじ2
◎ベビーチーズ
1個
◎マヨネーズ
小さじ1
◎トマトケチャップ
小さじ1
ブラックペパー
少々

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに小分け。ウインナーは斜め切り。ベビーチーズは5mm角くらいにカット。

2

フライパンを中火にかけ▲を入れふたをして約2分加熱。

3

ふたを開けブロッコリーが綺麗なグリーンになっていればOK。◎を加え水分を飛ばしながら軽く炒める。

4

お皿に盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

2で水分が完全になくなってしまったら、3で少し追加し味を全体になじませるようにしてください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに作りました。
レシピID : 1860817 公開日 : 12/06/23 更新日 : 12/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」