ホワイトフォンデュの画像

Description

パーティーなどのちょっとした場面でも使える、簡単フォンデュです。チーズだけのフォンデュより軽いのがオススメ!

材料 (4人分以上)

300g位のパック又は缶
50グラム位
塩コショウ
少々
白ワイン
大さじ1。お好みで。
100cc位
【具(何でもお好みで)】
フランスパン(食パンでも)
ブロッコリ
にんじん
ジャガイモ
ソーセージ
カキフライ
etc...

作り方

  1. 1

    フランスパンは一口大に切ってから、軽く焼いておく。
    お好みで、ガーリックバターをぬって、ガーリックトーストにしても良。

  2. 2

    ブロッコリー、にんじん、ジャガイモなどは食べやすい大きさに切り、そのまま食べられる位にゆでて、火を通しておく。(レンジでチンでもOK)
    ソーセージもゆでておく。

  3. 3

    鍋に、フォンデュの材料を全て入れ、火にかける。
    強火にすると焦げやすいので注意!
    チーズがとけるまでよく混ぜる。

  4. 4

    準備できた具を盛り付けし、別の深皿に③うつす。
    フォンデュ用鍋があれば、BEST!!なくても、卓上コンロなどで、鍋ごと置いてもいいですよー。

  5. 5

    もちろん、写真の様に深皿でだしても大丈夫。(チーズだけではないので固まらないからですよー)

コツ・ポイント

食べている途中でとろみが付きすぎたら、牛乳でのばすと良いよ。

このレシピの生い立ち

近所のレストランで出てきた、チーズフォンデュを食べながら、もっと簡単に安い材料で出来ないかと作ったレシピ。
レシピID : 186130 公開日 : 05/03/05 更新日 : 05/04/16

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