ホワイトフォンデュ
作り方
-
-
1
-
フランスパンは一口大に切ってから、軽く焼いておく。
お好みで、ガーリックバターをぬって、ガーリックトーストにしても良。
-
-
-
2
-
ブロッコリー、にんじん、ジャガイモなどは食べやすい大きさに切り、そのまま食べられる位にゆでて、火を通しておく。(レンジでチンでもOK)
ソーセージもゆでておく。
-
-
-
3
-
鍋に、フォンデュの材料を全て入れ、火にかける。
強火にすると焦げやすいので注意!
チーズがとけるまでよく混ぜる。
-
-
-
4
-
準備できた具を盛り付けし、別の深皿に③うつす。
フォンデュ用鍋があれば、BEST!!なくても、卓上コンロなどで、鍋ごと置いてもいいですよー。
-
-
-
5
-
もちろん、写真の様に深皿でだしても大丈夫。(チーズだけではないので固まらないからですよー)
-
コツ・ポイント
食べている途中でとろみが付きすぎたら、牛乳でのばすと良いよ。
このレシピの生い立ち
近所のレストランで出てきた、チーズフォンデュを食べながら、もっと簡単に安い材料で出来ないかと作ったレシピ。