詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩麹漬け豚肉と蓮根の炒め物

塩麹漬け豚肉と蓮根の炒め物の画像

Description

塩麹で柔らかくした豚肉と蓮根をあわせました

材料

豚もも肉
200ｇ
水煮蓮根
100ｇ
ピーマン
３個
●塩麹
大さじ1
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
サラダ油
少々
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を一口大に切り●と一緒にビニール袋に入れ冷蔵庫で１時間

  2. 2

    写真

    水煮蓮根

  3. 3

    写真

    ピーマンを細切りにする

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油をいれ豚肉を炒める、色が変わったくらいになったら蓮根を入れさらに炒める

  5. 5

    ピーマンを入れ炒め、豚肉にしっかり火が通ったらお皿に盛って、七味唐辛子をかけてできあがり。

コツ・ポイント

豚肉に漬けてある調味料だけで味がつくので、後から炒めるときはたさなくて大丈夫です・

このレシピの生い立ち

塩麹で柔らかくしたお肉を使いたかったので
レシピID : 1861742 公開日 : 12/06/24 更新日 : 12/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年6月19日
写真
ウシ美
さっぱりとしていて美味しかったです☆

つくれぽ有難う！美味しく食べてもらえて嬉しい感謝です(^^♪

2013年3月30日
写真
熱風86
さっぱりとして、歯ごたえあって美味しかったです！

つくれぽありがとう！美味ってうれしい感謝です(^^♪

2012年9月7日
初れぽ
写真
クッキーシアス
醤油＆みりん半量で♪ 蓮根のサクサク感が好いですね～ご馳走✿

美味しそうに作ってもらえてうれしい！感謝です(^^♪

つくれぽを書く

( )
raradesu
塩麹漬け豚肉と蓮根の炒め物
by raradesu