活力鍋でコーンスープの画像

Description

朝ごはんはパンが多くて、スープを前日に簡単に作ってみたら美味しかった!

材料 (4杯分)

スライスタマネギ
1/2個
今回は冷凍コーン
1/2本分
200cc+200cc
塩麹
大さじ1弱(お好みで)
固形コンソメ
1個
100cc位
大さじ4杯

作り方

  1. 1

    活力鍋(圧力鍋)に水200cc・タマネギ・冷凍コーンを入れてフタをする。赤いオモリで火を付ける。

  2. 2

    オモリが揺れたら火を止める。

  3. 3

    ピンが下がったら全部ミキサーに移してクリーム状にする。

  4. 4

    鍋に移して火を付ける(中火)
    水200cc(好きな量でok)とコンソメと塩麹を入れてまぜまぜ。
    焦がさないように。

  5. 5

    他に、人参・カボチャ(皮はお好み)・じゃがいも・ブロッコリーの芯(皮は取って)なんかもいいです。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

野菜が余っていたらスープは全部これ。
ほぼノンオイルで美味しいよ(^ ^)
レシピID : 1862079 公開日 : 12/07/03 更新日 : 12/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート