超簡単！切干大根と貝柱のサラダ
ぺんたごん
作り方
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切り干し大根は料理バサミで３～４ｃｍの大きさに切り、ぬるま湯でさっと戻しボウルに入れる。
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2
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切干大根が入ったボウルに、帆立の缶詰を漬け汁ごと開け、帆立をほぐしながらよく混ぜたら器に盛ってできあがり。
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コツ・ポイント
素材の味を生かして、一切味付けはしません。塩コショウや、ドレッシング、マヨネーズなどおのおのがお好みの味付けでどうぞ！私はゆずぽんで食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
最初は生の大根で作っていたのですが、ふと思いついて切り干し大根で作ったら一瞬で出来てしまい拍子抜けするほど。大根の甘みが生きます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぺんたごん
