ささっとランチに!焼鳥にら玉丼

ささっとランチに!焼鳥にら玉丼

Description

前日の夜ごはん残りの焼鳥をランチに!甘いタレとニラに卵がからまってうま~い!

材料 (1人分)

焼鳥
2本
長ねぎ
1/3本
ニラ
4本
1個
白ゴマ
適量
ご飯
丼1杯分
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
小さじ1
日本酒
小さじ1
50ml

作り方

1

焼鳥は串から外しばらしておく。ねぎとにらは4cm程に切っておき、卵は器に入れといておく。

2

フライパンに水、だし醤油、みりん、砂糖、日本酒、ねぎを入れて火にかける。

3

ねぎが透き通って火が通ってきたら焼鳥を入れる。(焼鳥は火が通ってるので温める程度で)

4

にらを入れ、しんなりしてきたら卵を入れる。卵は半熟加減で!ご飯にのせて白ごまをかけて完成~

コツ・ポイント

白ネギがなかったら玉ねぎでもOK!
焼鳥自体に味が付いている場合は調味料を調節してみてくださいね~

このレシピの生い立ち

夜ごはんの残りが勿体ないので何かできないかな~と出来た品。
レシピID : 1862812 公開日 : 12/06/25 更新日 : 12/06/25

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