筍水煮でおつまみメンマ
菜々5103
作り方
-
-
1
-
フライパンにゴマ油をひきお好みに切ったタケノコを２分位炒めます。
-
-
-
2
-
ほんだしと水２００ccを加え、麺つゆ、砂糖、酒を入れます。
-
-
-
3
-
煮汁がなくなるまで炒めます。煮汁がなくなったらラー油を入れて炒めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
タケノコは穂先以外をあまり厚くしない方が早く味がしみます！！
このレシピの生い立ち
柔らかいタケノコを頂いたので(o´ω`o)レシピは水煮です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
菜々5103
