筍水煮でおつまみメンマ
Description
何にでも使えちゃう【麺つゆ】旦那サマが大絶賛!
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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フライパンにゴマ油をひきお好みに切ったタケノコを2分位炒めます。
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2
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ほんだしと水200ccを加え、麺つゆ、砂糖、酒を入れます。
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3
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煮汁がなくなるまで炒めます。煮汁がなくなったらラー油を入れて炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
タケノコは穂先以外をあまり厚くしない方が早く味がしみます!!
このレシピの生い立ち
柔らかいタケノコを頂いたので(o´ω`o)レシピは水煮です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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