■ご飯にぴったり♪豚ばら肉の黒酢照り煮■

■ご飯にぴったり♪豚ばら肉の黒酢照り煮■

Description

★2013年6月21日話題入り★
黒酢を使ったさっぱり、こってりご飯にも合うおかずです。

材料 (2人分)

【豚バラブロック】
300g
【玉ねぎ】
1/2個
【★水】
200ml
【★酒・醤油・砂糖・黒酢】
各 大匙3

作り方

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豚ばら肉は5mm幅くらいに切ります。
玉ねぎはくし切りにします。

2

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フライパンに油を引かず、豚ばら肉を焼きます。
片面に焼き色が豚肉から出た脂を拭き取り、ついたら玉ねぎを加えて炒めます。

3

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★を加え混ぜながら中火で煮込みます。

4

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汁気が煮詰まって照りととろみが出たら完成です。

5

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器に盛ってお好みで青ネギを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※黒酢をバルサミコ酢に変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

豚ばら肉を買ったので作りました。
レシピID : 1864499 公開日 : 12/07/26 更新日 : 13/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (53人)

21/02/06

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初めて作ったにしては美味しく出来ました!家族みんなで取り合いです笑笑またリプしまーす✨✨

クックDY0XKU☆

20/08/25

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肩ロースを圧力鍋で2倍量。調味料×1.5、水半分でも煮詰に30分

むむむん

20/05/07

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めちゃ美味しくてリピしまくってます。この為だけに黒酢買います♬

のんこ818

17/02/11

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お肉柔らか✨サッパリ美味しくて、タレもごはんにかけて頂きました♡

のあころ❛ᴗ❛

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです。是非また作ってみてね♪

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