ハワイアン : コリアン・タコ・ポケの画像

Description

コリアンスタイル・タコ・ポケ(韓国風タコ・ポケ)!
さっぱり & ピリ辛。
ジメジメした気分にピッタリのポケです。

材料 (1人分)

刺身用タコ(蒸でもOK!でもフレッシュの方がベター!) ブツ切り
100g ~ 140g
ごま油
大1
コチュジャン
大1
唐辛子フレーク
小1(辛くしたい方は多めにどうぞ)
唐辛子の種
小1(辛くしたい方は多めにどうぞ)
しょうゆ
大1
すりおろしニンニク
小1
すりおろし生姜
小1
塩もしくは岩塩
小1(ハワイアンソルトがあればベター。こちらも、たまに楽天かアマゾンで売っています。)
適宜
適宜
フレッシュパプリカ(赤・黄・橙)角切り
(こちらはお好みで。入れても入れなくてもOK!)

作り方

  1. 1

    ボウルを用意し、上記具材を全て入れます。

  2. 2

    手で良~く揉み込みんでください。

  3. 3

    混ぜ合わせたら、サランラップなどをして冷蔵庫に30分~3時間ねかしてください。はい、これで出来上がりです!超簡単です!

  4. 4

    Bon Appétit!!

コツ・ポイント

詳しい情報はブログで → http://platelunch.jp

このレシピの生い立ち

海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。
レシピID : 1864797 公開日 : 12/06/27 更新日 : 12/06/27

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