ハワイアン : コリアン・タコ・ポケ
Description
コリアンスタイル・タコ・ポケ(韓国風タコ・ポケ)!
さっぱり & ピリ辛。
ジメジメした気分にピッタリのポケです。
さっぱり & ピリ辛。
ジメジメした気分にピッタリのポケです。
材料
(1人分)
刺身用タコ(蒸でもOK!でもフレッシュの方がベター!) ブツ切り
100g ~ 140g
ごま油
大1
コチュジャン
大1
1/10玉
適宜
唐辛子フレーク
小1(辛くしたい方は多めにどうぞ)
唐辛子の種
小1(辛くしたい方は多めにどうぞ)
しょうゆ
大1
大1
すりおろしニンニク
小1
すりおろし生姜
小1
塩もしくは岩塩
小1(ハワイアンソルトがあればベター。こちらも、たまに楽天かアマゾンで売っています。)
適宜
適宜
フレッシュパプリカ(赤・黄・橙)角切り
(こちらはお好みで。入れても入れなくてもOK!)
作り方
-
-
1
-
ボウルを用意し、上記具材を全て入れます。
-
-
-
2
-
手で良~く揉み込みんでください。
-
-
-
3
-
混ぜ合わせたら、サランラップなどをして冷蔵庫に30分~3時間ねかしてください。はい、これで出来上がりです!超簡単です!
-
-
-
4
-
Bon Appétit!!
-
コツ・ポイント
詳しい情報はブログで → http://platelunch.jp
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。