クランベリージャムの画像

Description

冷凍クランベリーをジャムにしました。

材料 (出来上がり200ccくらい)

冷凍クランベリー
200g
グラニュー糖
100g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍クランベリーとグラニュー糖を鍋の中で先に混ぜておき、レモン汁を入れたら中火にかける。

  2. 2

    あくをとり、好みのトロトロ加減になったら、火を止めて冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

グラニュー糖と煮ただけですが、ケーキなどの彩りにも最高!

このレシピの生い立ち

ジャムにしたあと、冷凍しておけば、お菓子を作るたびに使える。それにラズベリージャムは高いからこれなら遠慮なく使える。
レシピID : 1865527 公開日 : 12/06/27 更新日 : 12/06/27

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