鳥むね肉2種のちーずのフリッターバジル味
Description
**中にも外にもバジル♪
ワインがすすみます**
ワインがすすみます**
材料
(4人分)
2枚
適量
塩こしょう
少々
バジル
数枚
■
衣
120g
60g
大2~3
200~230cc
塩
少々
バジル(乾燥)
大1~2
作り方
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1
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お肉は、叩いて薄く伸ばし塩こしょう→バジル→カットしたプロセスチーズをのせ、チーズをくるむようにぎゅっとまく。
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2
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クリチは、塩こしょうしたお肉に塗るように伸ばします。(この上にプロセスチーズおいてもいいですし、バジルをまいても◎)
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3
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衣の材料を混ぜておく。(バジルは加減してください。入れなくてもOK)
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4
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衣をつけて揚げれば出来上がり!!
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5
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野菜たっぷり、タルタルソースをつけても↑↑
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コツ・ポイント
タルタルソースをつけるとまた違った感じになりますよ!!
このレシピの生い立ち
まだまだバジルがあるので。。。。。