リメイク♪イカの塩辛の小松菜和え
ぴのこ食堂
作り方
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1
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小松菜を塩ゆでします。シャキシャキ食感を残したいので1分位でざるに上げて冷ましておきます。
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2
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小松菜と☆を絡めて盛り付けて出来上がり♪簡単☆
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コツ・ポイント
本だしは塩辛の塩分との兼ね合いもあるのでお好みで調整して下さい。私はおつまみ用に濃い目にしてあります。これと焼酎、日本酒…たまりません。ビールにもいけますよ。お酒を飲まない人にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
塩辛好きだけど食べ切る前に飽き始め、冷蔵庫で眠っててもったいない…。何かリメイク出来ないかなーと試行錯誤して辿り着いた、ホントは内緒にしたい位の愛あるメニューです☆良かったら皆さんも作ってみてください♪
ぴのこ食堂
