夜食グルメ★昆布茶と黒ごまの和風パスタ
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし,塩(分量外)を入れ,パスタをお好みの硬さに茹でる。
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2
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ベーコンは1cm角に切り,大葉はせん切りにする。
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3
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フライパンに少なめのオリーブオイルを熱し,ベーコンを入れ炒める。ベーコンに火が通ったらパスタと●を加え,よく炒める。
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4
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パスタに●が絡まったら火を止め,器に盛り,大葉を載せる。
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コツ・ポイント
ベーコンはブロックベーコンを使うと切る手間が省けます。私はいつも買い置きしています(ただしどこのスーパーでもあるわけではないので注意!)。
このレシピの生い立ち
「夜食」というと,サトウのご飯で作る即席雑炊が多いのですが,たまには手の込んだ夜食を作ってみようと思い,パスタにしました。なるべく低カロリーになるように気をつけたつもりですが,ベーコンがね……
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