コーンとバターのまぜごはん
Description
口の中でコーンがはじけます。コーンと相性がいいバターごはんで大人も子供も大好きな味に…♪
材料
(4〜5人分)
作り方
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1
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トウモロコシの皮をむき削いでコーンをバラバラにほぐします。ハムは1cm角に切ります。
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2
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フライパンにバターを大さじ1を入れコーンとハムを炒めます。
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3
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白ワインを入れ1分間蒸し焼きにしてだし醤油を回し入れ塩こしょうします。
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4
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あつあつのご飯にバターを大さじ1をまぜて溶かしてフライパンの中とマヨネーズを入れまぜます。塩こしょうを追加してできあがり
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コツ・ポイント
最後の塩こしょうは多めがおいしいです。コーンを蒸し焼きにするのは1分にしてますが調整してください。
このレシピの生い立ち
トウモロコシを沢山もらいました。トウモロコシの炊き込みごはんも作ったけど口でトウモロコシのはじける感じがもっとでたほうがと思いまぜごはんにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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