台湾家庭料理★南瓜鹹蛋★の画像

Description

鹹蛋は塩卵の事です、台湾の家庭に朝おかゆのおかずになる物、塩気があるからご飯を進みます。

材料

200g
塩卵
1個
サラダ油
適量
大さじ 2

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は小さく角切りして置く。

  2. 2

    フライパにサラダ油を熱し南瓜をいれ水もいれ柔らかくなったら塩卵を混ぜて完成です。

コツ・ポイント

塩卵で味が十分出来るからほかの調味料がいりません。

このレシピの生い立ち

八百屋さんの女将が教えてもらった再現した。
レシピID : 1868171 公開日 : 12/07/01 更新日 : 12/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mayd55
カボチャの甘さと鹹蛋の塩辛さがベストマッチで美味しかったです。彩に小松菜を足してみました。簡単に作れました!