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強力粉・塩・砂糖・ドライイースト・オイル・ぬるま湯を入れ混ぜる。その中に水切りをし、手で崩した豆腐を入れまぜる。
１５分根気よくこねる！３分割して型に入れる。
丸めて１次発酵７５分くらい。（もう膨らまないだろうってとこまでまとう）
仕上げに生地の上にきなこをふり、１８０度で２５分焼こ～。
あっつ
あっつ
