簡単!ピーマンとささみのサラダの画像

Description

生ピーマンの苦みが不思議と気にならない。おかずにも、おつまみにも。

材料 (4人分くらい?)

4個
4本
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは縦半分に切り、種を取ってさらに横スライス。1mmくらいの薄切りに。

  2. 2

    鶏ささみはゆでた後、細かくほぐす。

  3. 3

    写真

    1のピーマンに2の鶏ささみを混ぜる。塩コショウ、マヨネーズで味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは出来るだけ薄切りで。おつまみにしたいときは塩コショウをきかせるとビールが進みます。(笑)

このレシピの生い立ち

ピーマンが好きで、主役としていっぱい食べたかったので。お弁当のおかずに作ってましたが、いつの間にかビールのつまみの定番に。
レシピID : 1869864 公開日 : 12/07/01 更新日 : 12/07/01

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初れぽ
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tomupooh
ピーマンが大好きな私も作ってみました。本当においしい!