失敗知らずの簡単クレープ生地

失敗知らずの簡単クレープ生地
強力粉を使っているので、もちもちの破れにくい生地です。
初めて作る方でも失敗しにくい生地です。

材料 (2人分)

*クレープ生地*26㎝フライパンで8枚
110g
小さじ2/1
砂糖
40g
1個(M)
牛乳
300cc

1

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材料を用意して計量します。

2

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粉、塩、砂糖を混ぜます。

3

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卵1個と牛乳1/3を加えて混ぜます。

4

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残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

5

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ブランデーとバニラエッセンスも加えます。

6

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こし器でこします。

7

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溶かしバターをクッキングタオルに染み込ませてフライパンにまんべんなく塗ります。火力は弱めの中火で!。

8

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おたま1杯弱の生地を流しフライパンを大きく回してを薄く伸ばして焼きます。

9

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表面が乾いたら端を剥がして裏返します。両面が焼けたら出来上がり(^-^)/
色んなトッピングで楽しんで下さいませ。

コツ・ポイント

1.弱めの中火で!
2.ぐるぐる混ぜて最後に濾せばなめらか生地の出来上がり(^-^)/

このレシピの生い立ち

もちもちの扱いやすい生地を作りたくて。
レシピID : 1870251 公開日 : 12/07/02 更新日 : 12/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/10/10

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こんなにキレイにできたの初めて☆

†もかのん†

本当~(*^^*)嬉しい!綺麗に作れてるー♪もっちもっちだよね♪

12/09/23

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もちもちで破けない♪カルバドスリキュールを入れました☆

✿neko✿

つくれぽ感謝です♪とってもゴージャス☆アレンジ楽しんで下さい!

12/08/26

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本当にモチモチでした★´∀`★洋酒の香りもバッチリ。

さぴ太

作って貰えて嬉しいぃー! お食事クレープもいけますよ^^

12/08/10

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豆乳で作りました!もちもち美味しい〜<33

たーたろ

豆乳バージョンも良いですね☆お食事クレープにもオススメです♪