冷やし中華のタレ

磨り炒りゴマ以外の材料を全て、小ボールに入れて泡だて器で砂糖のｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘ感が無くなるまで良く混ぜます。

炒りゴマはすりこぎで磨ってから、冷やし中華を食べる直前に１．のタレに入れます。できあがり！

鶏肉を蒸して、裂いたもの、きゅうり、卵をのせました。