ずいきのアク抜き
Description
旬物を食べて元気に！
マダムseko
材料
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ずいき
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酢
作り方
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1
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ずいきの皮をむきた酢にしばらくつける
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2
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たっぷりのお湯の中にいれる かなり色がでますよ！
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3
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茹で上がったら、冷水に入れてザルにあげたら出来上がり！ 食べる時はしっかり水切りをしてください！！
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コツ・ポイント
しっかりあく抜きをして下さい！お出汁をきかせて薄揚げと炊いても 生姜をのせてそのまま食べてもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
中々全国的にメジャーな食べ物ではないです 馴染んでもらいたくて
マダムseko
