ポテトチーズ餅
Description
居酒屋メニュー✧
∞ここはるmama∞
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切り茹でる。
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2
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箸が通るぐらい柔らかくなったらお湯からあげて、なめらかになるまでつぶす。
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3
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片栗粉と塩胡椒をして粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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６等分し丸めて平らにしチーズを入れて丸く成型する。
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5
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フライパンに多めに油を敷き焼き色がつくまで焼く。
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6
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子供達が食べやすいように小さく丸くしてみました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しかったので真似して作りました。
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