抹茶味のバナナケーキ♪
ますこちゃん！
作り方
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1
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①ボールに卵を割り入れ、砂糖・牛乳・サラダ油も加え泡立て器で混ぜる。オーブンを１８０度に温めておく。
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2
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②ボールにホットケーキミックスと抹茶パウダーも加え、ダマがなくなるまで混ぜたあと、つぶしたバナナも加え軽く混ぜる。
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3
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③②をパウンド型に流し込み、ちぎったくるみを上にのせ、１８０度のオーブンで２５分焼く。
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コツ・ポイント
・①では泡立てる必要はありません、材料が混ざる程度で大丈夫です。
・バナナの完熟度が足りない時は、砂糖を少し増やすと良いです。
・抹茶パウダーはなくてもシンプルで美味しいです。
・バナナの完熟度が足りない時は、砂糖を少し増やすと良いです。
・抹茶パウダーはなくてもシンプルで美味しいです。
このレシピの生い立ち
山友が作っているバナナケーキ、油の量を減らしその分を牛乳に、バナナの量も増やしたり、自分なりのアレンジを加えてみました。
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ますこちゃん！
