ぴーまん♪肉詰め照り焼きの画像

Description

ごまの香りと、照り焼きのお味がとっても美味しいハーモニーを奏でます~☆

材料 (4人分)

200g
1個
*パン粉
大1/2
大1
*塩
小1/3
*胡椒
少々
4個(大きめ)
適量
いり白ごま
適量
スープ
1/2カップ(ガラスープの素・大2/3)
しょうゆ
大1 1/2
砂糖
大1 1/2
大1
大1

作り方

  1. 1

    ひき肉に、*の調味料を加え、よくこねる。8等分に分けておく。

  2. 2

    ピーマンの内側に片栗粉を丁寧にはたいておく。肉を詰める。

  3. 3

    写真

    ごまの上に、肉を詰めたほうを下に置き、ごまを付ける。

  4. 4

    肉側を下に、フライパンで色付くまで焼く。ピーマン側もさっと火を通しておく。

  5. 5

    スープと調味料を加え、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

  6. 6

    蓋を取り、火を強めにして、照りをつける。

コツ・ポイント

ごまはたっぷりと~♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 187135 公開日 : 05/03/11 更新日 : 05/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
中村猫缶
美味しすぎてもう何年もリピしてます。美味しいレシピをありがとうございました😊
写真
ちかかよ
アメリカからのつくれぽです。パプリカ&いり胡麻でも美味しかった!

アメリカから有難うございます(^o^)/赤いパプリカが綺麗!

初れぽ
写真
めぎっこ
豚挽き肉でもおいしくできました☆

遅くなりました。ごめんなさい。作ってくださってありがとう!