中華のお供に☆えび餃子スープ
★☆meru☆★
作り方
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1
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にらは２cmくらいにカットし、むきえびは粗く刻み、しょうがはみじん切りにしてボウルに入れる。
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2
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全体が均一になるように手で混ぜる。
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3
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餃子の皮に２の具を乗せて２０個分全て包む。
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4
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鍋に水・酒・鶏がらスープの素、３であまった具全て入れて煮立たせる。
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5
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※スープの量はどんぶり２杯分なので、４人で分ける場合は水２００cc、酒・鶏がらを小さじ１ずつ足す。
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6
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スープが煮立ったら３で包んだ餃子を全て入れ、火が通れば完成♫
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コツ・ポイント
餃子の中身に味付けがいらないのですごく簡単に出来ちゃいます(*´∀｀*)♫
にらがあまり好きではない方は1/2束でも十分だと思います。
にらがあまり好きではない方は1/2束でも十分だと思います。
このレシピの生い立ち
回鍋肉だけじゃおかず少ないし、何かスープを作ろうと思ったら餃子の皮が余っていたので作ってみました( ＾∀＾)b
★☆meru☆★
