こんがり香ばしいパルメザントースト
Description
塩麹バターを塗った食パンに粉チーズをたっぷりかけて焼いただけ。柔らかめに焼いて朝食に、しっかり焼いておつまみにも♪
材料
(2枚分)
作り方
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1
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室温で柔らかくしたバター(マーガリン)に塩麹を加え混ぜる。
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2
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食パンに1を塗る。なるべく隅々まで。
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3
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2に粉チーズと黒コショウをふりかける。子ども用にはコショウなしで。
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4
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オーブントースターでお好みの焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
加塩バターでもOKですが、その時は塩麹を減らしてください。
塩麹を混ぜるのが面倒なら、バターだけでも十分美味しくできます。
8枚切り食パンや、フランスパンなどを使ってカリカリに焼くと、おつまみにもピッタリです。
塩麹を混ぜるのが面倒なら、バターだけでも十分美味しくできます。
8枚切り食パンや、フランスパンなどを使ってカリカリに焼くと、おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
スライスチーズもピザ用チーズも切らしていたときに、どうしてもチーズトーストが食べたくなって(笑)唯一あった粉チーズで作ってみました。