豚ロース☆味噌ヨーグルト焼き☆彡
Naoza
作り方
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1
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豚ロースの油付近にある筋を切る。
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2
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片面に塩、胡椒する。
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3
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あらかじめ調味料を合わせておく。
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4
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フライパンにオリーブオイルを広げ、強火で片面1分づつ焼く。
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5
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ある程度火が通ったら、火を少し弱めて、調味料を合わせたものを肉に絡める。
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6
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両面に調味料が絡んだら、食べやすい大きさに切り分け、白胡麻をふって完成☆彡
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コツ・ポイント
調味料はやや強火で、火加減に注意しながら一気に投入！焦がさないように☆
このレシピの生い立ち
豚ロースを柔らかくジューシーに食べたいなと思って作りました（＾∇＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Naoza
