豚ロース☆味噌ヨーグルト焼き☆彡

豚ロース☆味噌ヨーグルト焼き☆彡

Description

やわらか☆ジューシー!ヨーグルトが豚ロースの美味しさをさらにUP☆彡時間がたってもお肉やわらか~お弁当、夕飯のメインに!

材料 (1人分)

豚厚切りロース
1枚
少々
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
味噌
小さじ1
胡椒
少々
白胡麻
少々

作り方

1

豚ロースの油付近にある筋を切る。

2

片面に塩、胡椒する。

3

あらかじめ調味料を合わせておく。

4

フライパンにオリーブオイルを広げ、強火で片面1分づつ焼く。

5

ある程度火が通ったら、火を少し弱めて、調味料を合わせたものを肉に絡める。

6

両面に調味料が絡んだら、食べやすい大きさに切り分け、白胡麻をふって完成☆彡

コツ・ポイント

調味料はやや強火で、火加減に注意しながら一気に投入!焦がさないように☆

このレシピの生い立ち

豚ロースを柔らかくジューシーに食べたいなと思って作りました(^∇^)
レシピID : 1873309 公開日 : 12/07/06 更新日 : 12/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/03/12

写真

凄く美味しかったです!!娘と自分のお弁当に。

BlackD

ありがとうございます!ぜひまた作ったら教えてくださいね♡

15/01/21

First tsukurepo mark
写真

うん♡この、味噌ソース美味しかったです!お弁当に本当いいですね!

ちめちめあはーん

れぽありがとうございます♡掲載遅くなりました!またよろしく♡

yukipapa 2014年01月23日 23:52
こんにちわ~
何だかヨーグルトに興味津々なんですが、材料のところのヨーグルトないですね?
どのくらいの量を使うのか教えていただけると嬉しいです
よろしくお願いします♪
Naoza 2014年01月25日 01:52
yukipapaさん☆

はじめまして、Naozaのキッチンにお立ち寄りありがとうございます!

しかも、、、ずいぶん前に掲載したレシピに気づいてもらえて嬉しいです〜
が、なんと、大事な材料を掲載モレとはお恥ずかしいf^_^;

写真も古いので、今度撮り直して、材料の訂正をしたいと思います!

ちなみに、ヨーグルトは大さじ1です〜

お肉がふんわりしますので是非お試ししてみてください。

また、機会があればキッチンに立寄ってくださいね♡

コメントありがとうございました〜♪