夏のごはんに「だし」
でいだらぼっち
作り方
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1
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ナス、キュウリはサイの目に、シソ、みょうがはこまかく刻む。
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2
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めんつゆをひたるくらいかけて全体に混ぜ、冷蔵庫で３０分以上冷やす。
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3
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お好みで七味をふる。あったかいごはんにのせて食べるとおいしい。
そうめんのお供にも。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で最低３０分くらいは冷やす。１時間〜半日冷やすと、より美味しい。
このレシピの生い立ち
知人に教わりました。かつおだしと醤油で味付するレシピもあるそうですが、私はめんつゆを使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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でいだらぼっち
