ガーリック高菜チャ-ハン キャベツ揉添え
作り方
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1
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1.フライパンに豚肉とニンニクを入れ炒め、卵、高菜、ご飯入れ炒める。
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2
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2.塩コショウ、醤油、七味で味付けする。
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3
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3.キャベツを手でちぎり、塩を少しかけキャベツを揉洗いする。マヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
高菜の水分をとばすとぱらぱらになります。ニンニクとお肉をよく炒めれば臭くないです。
キャベツはよく水分をきって。
キャベツはよく水分をきって。
このレシピの生い立ち
暑い夏は水分がないとのどを通らないですよ。キャベツのしゃきしゃきがほどよい水分に!