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ごはんを小さいおなべに入れ、ひたひたくらいに水を入れ、コンソメも入れて中火にかける。
水が少なくなって、ごはんが柔らかくなったらチーズと胡椒を入れ、混ぜる。
卵を割りいれて、グジュグジュに混ぜて火を止めたら出来上がり。