塩麹☆レンジでチン♥黒ゴマ塩大福♪

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Description

塩麹を混ぜたあんこが、甘じょっぱくて、かぁ~なり美味しい♪
レンジでチンする、簡単大福です(^^)

材料 (4コ分)

50g
砂糖
10g
大さじ1
80cc
塩あんこ
塩麹
小さじ1/2
仕上げ

作り方

  1. 1

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    あんこに、塩麹を混ぜる。

  2. 2

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    4等分する。

  3. 3

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    皮の材料を耐熱ボールなどに入れる。

  4. 4

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    水を加えながら、混ぜる。

  5. 5

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    600wレンジで1分加熱。(ふんわりラップ)
    水で濡らしたヘラで混ぜる。

  6. 6

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    ふんわりラップで。
    再びレンジで1分。
    混ぜて。
    レンジで1分。
    混ぜて。
    レンジで30秒。

  7. 7

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    片栗粉を引いたお皿などにあけて、4等分する。

  8. 8

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    広げて、あんこを包む。

  9. 9

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    同じ様に全て包む。

  10. 10

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    盛り付けて、完成♪

コツ・ポイント

あんこは、お好みのものを使って下さい。
レンジから、ボールを取り出す時、ボールから移す時は、熱いので、気をつけて下さい^^

このレシピの生い立ち

塩麹で美味しい塩あんを作って、大福を^^
レシピID : 1876108 公開日 : 12/07/07 更新日 : 12/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おらんでう~たん
水→ホエーで少し酸味が+されたけどとっても美味☆彡塩麹餡最高!!

健康的なアレンジですね(*^▽^*)♪レポ感謝で~す☆

初れぽ
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なまけもの612
ちょっとブサイクですが、なんとか出来ました☆お茶の時間が楽しみ♪

ゴマたっぷりで美味しそうです(*^▽^*)♪レポ感謝で~す☆