超簡単冷やし担々うどん。
Qookoocoo
作り方
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1
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長ネギとタケノコはみじん切りにしておき、調味料をあらかじめ混ぜておく。
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2
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フライパンでごま油を熱しニンニクを入れ香りが立ったらひき肉を入れて炒める。
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3
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お肉に火が通ったら、長ネギ・タケノコ・調味料を入れて炒め合わせる。
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4
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茹でて冷やしたうどんに、３を乗せて完成。
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5
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キムチと卵を加えてアレンジしました！
卵でマイルド味に♪
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コツ・ポイント
※ラー油や豆板醤はお好みで量を調整してください♪（今回の量はピリ辛程度です。）
※ご飯に乗せても美味しいと思います♪
※冷凍うどんならより簡単にできます♪
※ご飯に乗せても美味しいと思います♪
※冷凍うどんならより簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを参考にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Qookoocoo
