ショートブレッド(・ω・っ)З

マーガリンを軽く練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

薄力粉を加えよく混ぜる。ポロポロした状態になったらオリーブオイルを加えよくこねる。

ひとまとめにし、厚さ1cmの長方形に形を整え、冷蔵庫で20分寝かせる。

160℃（余熱180℃）のオーブンで25分焼く。