なんちゃって？ビシソワーズ
ごんちゃん。
作り方
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1
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【切る】
じゃがいもを小さめの乱切り、玉ねぎを薄く細かく切る
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2
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【時間短縮】
野菜にすぐ火が通るようにレンチンする
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3
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【炒める】
バターで玉ねぎを炒める
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4
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【刻んで混ぜる】
牛乳とレンチンしたじゃがいもをミキサーで荒く刻んで混ぜる
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5
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【煮込む】
４の牛乳とじゃがいもを３のたまねぎバターに入れて煮込む
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6
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【味見】
コンソメとこしょうで味を調える
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コツ・ポイント
時短にすべくレンチンをしたり、ミキサーを使用しました。あと、味が濃いのが好きな私なので水は入れませんでしたが、ちょっとくらいいれるとちょうどいいかも…。でも私は入れないほうが好き( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
じゃがいもじゃなくてもカボチャでも使えるレシピです☆
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ごんちゃん。
