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砂肝は良く洗い、縦半分に切る。紫蘇は千切り。
1を、茹でこぼし、ざるにあげて、水気を切る。
2を、鍋に入れ、☆の調味料を加え、中火で、鍋をゆすりながら照りが出るまで加熱。
お皿に盛りつけ、紫蘇をトッピング。
コリコリ良いですよね)^o^(作っていただきありがとう♡