ソウルフード…Dバーストチャージ

塩入りお湯をわかす。
にんにくの皮をむき、
縦に割り芯を抜く。

にんにくをきざむ。
オリーブに種があれば抜く。

冷たいフライパンに
にんにく、オリーブオイル。
弱火でゆっくり香りを出す。

ブラックオリーブ。
水とかゆで汁とか。
アンチョビペースト。

ゆであがったパスタを上げる。
お湯きりはあまりしない。

パスタとソースを軽くあえる。
炒めない。

すぐに食べる。

おいしい。