簡単！豚コマで焼とんかつ
coho
作り方
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1
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豚コマに
おろしニンニク
塩コショウ
片栗粉を入れて
全体に味が馴染む位に混ぜる
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2
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まな板にパン粉をしく
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3
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手に水を付けて
※肉全体に軽く水を付けるため
お肉を小判型にする
パン粉にのせる
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4
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軽く押しながら
パン粉を両面に付ける
※肉を裏返すのが面倒なら
この上にパン粉をのせる
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5
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フライパンに油をしき肉をのせる
※焼きはじめたら裏返すまでさわらない
3分位ずつ中火で焼く
油が足りない場合は足す
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コツ・ポイント
フライパンに乗せて焼きはじめたら裏返すまでさわらない！
熱で肉が固まるのを待つ為。
熱で肉が固まるのを待つ為。
このレシピの生い立ち
揚げずに簡単で衣を付ける手間をはぶいてトンカツが食べたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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