豚もも肉の野菜巻きの画像

Description

定番の豚肉の野菜巻きが簡単な味付けでおいしくできあがりました♪

材料 (3人分)

12枚
適量
塩麹
小1
晩餐館焼肉のたれ(甘口)
70ml
70ml
大1
糸とうがらし(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚もも肉に塩麹を揉みこんで少し置く(下味とお肉を柔らかくするため)

  2. 2

    写真

    適当な長さに切ってレンチンした野菜を巻いてつまようじで留めて

  3. 3

    写真

    油を敷いたフライパンで軽く焼き色がつくまで焼いて

  4. 4

    写真

    晩餐館焼肉のたれ(甘口)と酒を回し入れて少し煮詰める

  5. 5

    写真

    糸唐辛子を飾ってできあがり♪

コツ・ポイント

タレを煮詰めたいので適度な煮詰め具合になるようタレと酒は1:1で。
中に入れる野菜はレンチンで柔らかくしておいた方が後の調理時間の短縮になります。


ここにもいろいろ載せてます↓
http://ameblo.jp/arata0425/

このレシピの生い立ち

いただいた「晩餐館焼肉のたれ」を普段よく作る料理に生かしてみたかったので~。
レシピID : 1880137 公開日 : 12/07/10 更新日 : 12/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート