エビのガーリックオイル煮

エビはしっぽを残して殻をむき背わたを取る、ニンクは包丁のはらで潰しておく。

耐熱容器にエビとニンニクを入れ、塩とブラックペパーを振り、オリーブオイルを加え蓋をして２００度のオーブンで15分焼く。

仕上げにさらにブラックペッパーを振っていただく。