大葉(青じその葉)の保存方法♡
Description
余った大葉は小ビンに入れて、冷蔵庫に入れておくだけでいつまでもみずみずしいです
2012.12.23ペットボトルに変更♪
2012.12.23ペットボトルに変更♪
材料
保存したい分
作り方
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1
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空きジャムの瓶などに水を少量入れる
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2
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買ってきた大葉の茎の部分を少し切り捨てる
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3
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大葉をさして、ビニール袋をふわっとかぶせる
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4
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冷蔵庫で保存する
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5
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時々、水を変える
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6
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ペットボトルの下の部分を用意します
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7
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フタの代わりに使用します
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コツ・ポイント
水はほんの少しで大丈夫です・・・5mmくらいかな・・・
このレシピの生い立ち
沢山いただいた、大葉を保存しておく方法を実家の母に聞いて真似しました。