さっぱり豚しゃぶサラダゆず胡椒ダレ
うーちぃ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし塩を入れる
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2
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キャベツの葉を食べやすい大きさに切り鍋に入れ、さっと茹でる
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3
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鍋からキャベツを取り出し、その鍋に豚肉を投入。お湯を沸かしなおす必要はありません♪
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4
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豚肉を茹でてる間にお皿にキャベツをしく
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5
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豚肉の色がしっかり変わったのを確認してざるにあける
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6
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豚肉に軽～く醤油をふりかける。味が馴染むおまじない♪ほんとにちょっぴりです
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7
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キャベツの上に豚肉、千切りしたみょうがと大葉を乗せる
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8
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☆ポン酢と柚子こしょうを混ぜて上からかけたら完成♪
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コツ・ポイント
鍋のお湯を捨てずにキャベツと豚肉を茹でるので節約♪
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを食べたいけど鍋を出すのは面倒で(^。^;)ほんとは白髪ネギをたっぷりかけるのですが、今回は忘れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
