一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ

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Description

ゆかりの梅味とはまぐりのジューシーな出汁がマッチしています!一人ランチや夜食にどうぞ。

材料 (1人分)

100g
大さじ1/2
●すりごま(黒)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
4~5個

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし,塩(分量外)を入れ,パスタをお好みの硬さに茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し,はまぐりを入れ炒める。はまぐりの殻が開いたらベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    茹で上がったパスタは水をよく切り,2のフライパンに加え,はまぐり,ベーコンとよく絡める。

  4. 4

    ●を加えてよく混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

必ずオリーブオイルを入れることをお勧めします。ゆかりとすりごまが絡みやすくなります。

このレシピの生い立ち

1ヶ月ぐらい前にはまぐりをたくさんいただき,冷凍しておいたのですが,そろそろ食べないとまずいかな~と,ちょっとドキドキしながら作りました。
レシピID : 1881268 公開日 : 12/07/12 更新日 : 12/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ミミLionLop
冷凍ハマグリを使って。美味しかったです♪♪

小声で)蛤に冷食があるのを初めて知りました。勉強になりました

初れぽ
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UMAe
ベーコン無かったからハマグリ倍で^^ゆかり&胡麻簡単で美味しい☆

ベーコンの代役はまぐりって笑)山のように積まれてるWれぽ感謝