一人御膳□はまぐりとゆかりの和風パスタ
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし,塩(分量外)を入れ,パスタをお好みの硬さに茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し,はまぐりを入れ炒める。はまぐりの殻が開いたらベーコンを加えて炒める。
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3
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茹で上がったパスタは水をよく切り,2のフライパンに加え,はまぐり,ベーコンとよく絡める。
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4
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●を加えてよく混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
必ずオリーブオイルを入れることをお勧めします。ゆかりとすりごまが絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
1ヶ月ぐらい前にはまぐりをたくさんいただき,冷凍しておいたのですが,そろそろ食べないとまずいかな~と,ちょっとドキドキしながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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