バナナ&ロイヤルミルクティブレッド

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Description

ドライバナナがアクセント♪
ロイヤルミルクティの優しい香りが嬉しいパンです。

材料 (6×6×6cmベーキングカップ4個分)

150g
グラニュー糖
15g
15g
1g
ロイヤルミルクティ
80cc
ドライバナナ
10g
<ロイヤルミルクティ>
ティーパック2個
100cc

作り方

  1. 1

    *準備*牛乳にティパックを入れ煮出し、ロイヤルミルクティを作り冷ましておく。1パック分は袋を破って茶葉も入れておく。

  2. 2

    HBのパンケースに強力粉~ロイヤルミルクティまでをセットし、イーストとドライバナナはそれぞれセットし1次発酵までする。

  3. 3

    写真

    取り出しガスを抜き丸め、濡れふきんをし5分ベンチタイム

  4. 4

    写真

    4分割し丸めベーキングカップ に入れ、濡れふきんをし35℃で2次発酵。

  5. 5

    写真

    カップの上に頭が少し出るくらいまで。(約35~45分)

  6. 6

    写真

    霧吹きし、分量外のグラニュー糖をかけ190℃のオーブンで13分焼いて出来上がり~

コツ・ポイント

ロイヤルミルクティは濃いめに煮出してくださいね!

このレシピの生い立ち

かわいいベーキングカップだったので、優しいパンを焼いてみました♪
レシピID : 1881501 公開日 : 12/07/12 更新日 : 12/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぺっちん
牛乳パックで3個できました。もっちりして紅茶の香りが優しいです♪

牛乳パックナイスアイディア!!可愛いcubeありがとう♪