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ボウルに粉類(地粉、アーモンドプードル、塩)はあわせてふるっておく
りんごジュースと甜菜糖シロップを混ぜ合わせる
1にお米となたねの油を入れ、粉に油分を入れ込むため、パラパラになるように油となじませる。
3に2を入れて粉と水分を一体化させる。耳たぶより固いくらいで。
お好みですが、12×8×1.5くらいにのばす。
12本とれるように均等に切る。
180度に予熱したオーブンで15分焼く。15分後にできあがり。