豚バラでニンニクまるごと包み!

豚バラでニンニクまるごと包み!
2014/8/18、2015/8/21 クックパッドニュースに掲載!牛乳を使えばニンニクの臭みが取れてホクホクに♡

材料 (2人前)

豚バラ肉
200g
牛乳
200cc
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
小さじ1
サラダ油
適量

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ニンニクは皮を剥き、1片だけ残しておく。(残した1片はみじん切りにして、焼くときに使用)

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牛乳とニンニクを鍋に入れ、牛乳が沸騰したら弱火で5分煮る。竹串が、スッと入るくらいになったら、ニンニクをとり出す。

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ニンニクを豚バラで巻く。ニンニクが見えないように、巻く角度を変えるようにすると、綺麗に巻けます。

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☆の調味料は合わせておきましょう。

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サラダ油でみじん切りしたニンニクを炒める。

6

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巻き終わりを下にして炒めてから、転がすように全体を炒める。

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調味料を加え、全体に絡めたら出来上がり!

8

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☆おまけ☆ニンニクを茹でた牛乳は、コーンスープと混ぜていただきました!コクが出ておいしい!

コツ・ポイント

ニンニクは牛乳で柔らかく煮ると、独特の臭いが消え、ほっくほくになります!

このレシピの生い立ち

ニンニクが好きなので、作ってみました!
レシピID : 1881876 公開日 : 12/07/12 更新日 : 15/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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にんにく好きにはたまりません!スープも最高です。

kohaku577

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前から作りたくてやっと作れました♡美味し!リピします♪

mack♪♪♪

17/06/13

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数日前に作ったばっかり!リピです^^

ぴささん

17/06/11

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頂き物のにんにくを使ってみました!いただきます^^

ぴささん

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