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家族が喜ぶ♡酢豚（たれ）

家族が喜ぶ♡酢豚（たれ）の画像

Description

★2012.9.15話題入り大感謝です★
ケッチャップを使わない酢豚たれです♪
覚えやすい分量です！是非お試しください。

材料 （4人分位）

■酢（黒酢もおすすめ）
大さじ3
■三温糖（砂糖でもOK）
大さじ3
■しょうゆ
大さじ3
■水
大さじ9
水溶き片栗粉
適量
 
豚バラブロック
350ｇ
玉葱・人参・ピーマン・たけのこ等
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    たれを混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    人参・たけのこは茹でておく

  3. 3

    写真

    他の野菜も1口大にカット

  4. 4

    写真

    豚バラを1口大に切り塩コショウ・片栗粉をまぶし、油でこんがり色にカリッと揚げる

  5. 5

    写真

    野菜をお好みの硬さに炒め、いったん取り出す

  6. 6

    写真

    タレを沸かし、水どき片栗粉でとろみをつけ（ゆるい程度が良い）⑤の具材をからめて出来上がり！

  7. 7

    写真

    小さなお子様には豚小間をギュッと丸めて片栗を付け揚げた物が食べやすいです。たれも少し水で薄めて薄味にして優しい味にして～

コツ・ポイント

砂糖を分量より気持ち多めに入れる方がおススメです！（スプーン1杯程度多く）
綺麗なとろみをつける為、タレにとろみを付けてから具材をからめてます。お上手な方は⑤で直接タレと水溶き片栗粉をからめていただいてもOKです

このレシピの生い立ち

ケチャップが入ったのは好みでないので･･･我が家の定番の甘酢たれです(*^_^*)
あまれば甘酢団子にも使えます♪
レシピID : 1881925 公開日 : 12/07/12 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

310件 (221人)
2023年11月16日
写真
はなぴっち
ミートボールで甘酢あんたっぷりで家族にも大人気です♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ♡⃝⃜
#甘酢あん #家族に好評

ミートボールも素敵アイディア✨ご家族さまにも大人気頂き嬉しい❤心から感謝(ㅅ´꒳` )

2023年10月5日
写真
elgrand52
家族のリクエスト＆私自身、酢豚大好きなので大量に作りました(*^^*)♪凄く美味しかったです(*´ω｀*)♪♪
#酢豚 #ケチャップ無しで簡単！！

わ～(*´艸`)とっても美味しそうな仕上がり❤たくさん作って頂き嬉しい✨お返事遅くなり申し訳けないです(>_<")

2023年9月3日
写真
ytoh
美味しかったです。夏によいおかずです。
#また作ります😊💛

美味しく出来て良かったです感謝(ㅅ´ ˘ `)

2023年8月17日
写真
はなぴっち
リクエストでたくさん作ったｹﾄﾞ甘酢たれがしっかりからんでとっても美味しかったです❣️ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ♡⃝⃜
#酢豚好きさんにオススメ #おいしい #家族に好評

美味しく出来て良かったです✨嬉しいレポ心から感謝(ㅅ´ ˘ `)

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ととろ＆めい
家族が喜ぶ♡酢豚（たれ）
by ととろ＆めい