１：２：３製菓学生のレンジでわらびもち
さちっこ
作り方
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わらびもち粉は、出来るだけ本蕨（わらび）の入ってるものをおすすめします。味が違ってきます。
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2
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わらびもち粉・グラニュー糖・水の材料をすべて耐熱ボウルに入れて、ヘラで均一に混ぜ合わせます
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3
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一分程レンジする（６００Ｗ）
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4
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一部分だけ固まってきたら、レンジから取り出しよく混ぜる（耐熱性のあるヘラが便利です）
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5
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ここからは３０秒ずつレンジして、その都度よく混ぜる
混ぜるときは、ヘラを水でぬらしながら使うとくっつきません
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6
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徐々に、粘りが出てくるので練るように混ぜる
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7
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均一に透明度が出てきたら最後にまたよく練り水で濡らした型に流し込む（粘りがあって入れにくいですが頑張って）
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8
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冷まして固める
（あついままだと、うまく切れません）
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9
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きな粉をふるいバットに均一に敷きます。ダマになりやすいのでふるったほうがきれいです。
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きな粉の上に生地を落とし、お好きな大きさに切り分けます。
この時、ピザカッターがくっつかなくてお勧め！
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出来上がり♪
冷蔵庫で３０分ほど冷やしてからお召し上がりください
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冷蔵庫で長時間冷やしておくと固くなってしまうので、食べる少し前に冷やすのが美味しさを保つコツです
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コツ・ポイント
上白糖でもＯＫですが、グラニュー糖のほうがさっぱりとした味になります。
レンジは面倒ですが、何度も開けて混ぜるを繰り返すと失敗がありません。
透き通るまでしっかり何度もレンジしてください（私は何度も失敗しました）
レンジは面倒ですが、何度も開けて混ぜるを繰り返すと失敗がありません。
透き通るまでしっかり何度もレンジしてください（私は何度も失敗しました）
このレシピの生い立ち
砂糖を入れてから作るわらびもち、黄な粉の風味がよく出てほんのり甘くって、本格的です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さちっこ
