簡単うまうま！ 豆腐白玉のゴマ蜜がけ
さーくぴ
作り方
-
-
1
-
ボウルに 白玉粉と水切りしないパックから出したままの豆腐を入れる。
-
-
-
2
-
手で一塊になるようにもみ込む。
掌で転がして小さな丸を作る。
-
-
-
3
-
鍋に湯を沸かし沸騰したら白玉を入れ 浮いてきたらすくう。
-
-
-
4
-
素早く氷水に入れて 冷やす。
-
-
-
5
-
蜂蜜の中にごま油を入れて混ぜる。
-
-
-
6
-
器に白玉を入れ 上からゴマ蜂蜜をかけ ごまを指先でねじるようにして散らしたら完成(^^)
-
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要で そのまま白玉粉の中にダイブ！！
美味しいごま油を使うと 一層味が引き立ちますよ＾＾
美味しいごま油を使うと 一層味が引き立ちますよ＾＾
このレシピの生い立ち
風味とコクのある美味しいごま油に出会えた記念に おかずだけじゃないスイーツにも絶対合うと閃きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さーくぴ
